クックフォーミーを購入してから、煮物はもっぱらクックフォーミー任せです。
味の染み方や、肉の柔らかさがとても自分で煮込んでできるレベルではないので。
今回は、内臓されているブリ大根のレシピで作ってみました。
ブリを豚に変えてみただけです。
準備10分で、後はクックフォーミー任せ。
スイッチポンで、余熱から調理まで15分程度でできました。
クックフォーミーを上手に使うコツは、材料にこだわらず今回のように調理をする事です。
レシピにとらわれ過ぎると、逆に面倒になってしまうので。
また、スイッチポンしたらほったらかしで大丈夫なので、その間にサラダを作って、晩御飯の準備終了です。
出来上がったら自動で保温になるので、作ってるの忘れても大丈夫です。
もちろん味も嫁さんの評価も上々です。
