まぜそばを作ってみました。
出産したばかりの嫁さんがまぜそば好きなんですが、今は、外食が難しいので、作ってみました。
麺は市販の中華太麺。
具は、茹でたほうれん草とゆで卵とねぎ。
クックフォーミーで作ってチャーシューです。
作成時間は30分。
大半は、チャーシューにかかった時間です。
さすがにクックフォーミーといえどもチャーシューは30分かかりました。
麺を茹でている間に調味料を準備してレンチンするだけ。
ゴマ油に醤油、酒、砂糖、鶏ガラスープの素を混ぜてレンチン。
麺がゆであがったら器に盛るだけです。
意外に簡単でしたが、思ったより本格的に味に仕上がりました。
クックパッドレシピを見ながら味付けしましたが、醤油が少々多かったため、ちょっと辛いねという評価でした。。。。。。
ちなみにチャーシューも事前に作っておいてタレに漬け込んでおいた方がもっとおいしかったかなと。
